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Mega Ciambella morbida – Big circular shaped cake

Ingredienti

300 gr di farina
300 gr di zucchero
150 gr di burro
180 ml di latte
3 uova
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito
1 stampo a ciambella dai bordi alti (cresce tantissimo!!)
a piacere qualche goccia di essenza tipo vaniglia, limone o arancia…

Preriscaldare il forno a 180°.
Mettere tutti gli ingredienti nel robot da cucina ma per ultima la bustina di lievito e far mescolare per qualche minuto.
Fermare e amalgamare un pò a mano per far andare il lievito da tutte le parti!
Far ripartire un altro minuto o comunque finche il composto diventa liscio e morbido.
Imburrare e infarinare la forma a ciambella, versare dentro il composto e livellarlo.
Infornare per circa 30 minuti.
Sfornare, passare in piatto e una volta freddo cospargere di zucchero a velo.

Può essere usato come base per dolci utilizzando stampi di forme diverse e farne varianti aggiungendo cacao o nutella all’impasto.

Foto nell’album –> Ricette

Categorie:Cibo e bevande, cucina
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