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Melanzane Pizzette

   

Ingredienti:
una o più melanzane a palla (dipende da quante se ne vogliono fare)
formaggio tipo galbanino o mozzarella
pomodorini
Origano q.b.
sale q.b.
olio q.b.
basilico q.b.

Tagliare la melanzana a medaglioni spessi almeno 1 cm
Arrostire
Oliare una teglia q.b.
Accendere il forno a 180°
Adagiare le melanzane nella teglia
Condire con dadini di formaggio, pomodorini, poco sale e olio, origano e basilico
Infornare per almeno 10 minuti o comunque finché il formaggi si scioglie!
Buon appetitooooooooooooooooo!

  Foto ricetta nell’ album –> Ricette

Categorie:Cibo e bevande, cucina
  1. Silvia e Gianni
    22 settembre 2009 alle 19:56

    Non valeee!!! Vedere queste cose in orario di cena non è nei patti!!!! Soprattutto visto che io (silvia) sono allergica alle melanzane ma ancora non riesco a non farmele piacere!Ciao

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